Cozinheiro(a)
Vaga: Cozinheiro(a)
Regime de Contratação: CLT
Carga Horária: 8h às 16:48
Local: Joinville/SC
Descrição das Responsabilidades:
• Coordenar a execução do pré-preparo e preparo das refeições.
• Verificar o cardápio e orientar a equipe (auxiliar de cozinha e cozinheiros) sobre o pré-preparo.
• Trabalhar na decoração dos pratos.
• Coordenar o recebimento e a conferência dos gêneros vindos do estoque e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
• Garantir que não haja falta de gêneros necessários à confecção do cardápio, orientando o cozinheiro no controle.
• Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos.
• Monitorar as temperaturas e registrar em planilha.
• Degustar as preparações.
• Supervisionar os trabalhos dos profissionais frente à aplicação dos procedimentos de Boas Práticas.
• Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
Benefícios:
• Vale Alimentação
• Ajuda de custo de R$ 250,00
• Refeição no local
• Gympass
Diferencial:
• Experiência prévia na cozinha.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Sobre NSGROUP
A NS Group é uma holding com aproximadamente 1.500 profissionais, que fornece alimentação de qualidade e serviços especializados com foco no segmento público.
Atuamos nos segmentos hospitalar, escolar, prisional e restaurantes públicos, atualmente em 10 estados (São Paulo, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Amazonas, Espírito Santo, Pernambuco, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná e Maranhão).
Somos apaixonados pelo o que fazemos, e o nosso negócio é conduzido pelos mais altos padrões de qualidade e segurança, onde o respeito, ética e responsabilidade são premissas básicas para nós!
NS Group - Inteligência em Serviços