Chefe de Cozinha - Instrutor (Foco Industrial)

CHEFE DE COZINHA - INSTRUTOR (FOCO INDUSTRIAL)

A VS é uma empresa consolidada no setor de Food Service, com 35 anos de mercado e em plena expansão. Estamos em busca de um Chef de Cozinha para crescer com a gente.

Sobre a vaga:

Buscamos um profissional que domine a complexidade da Cozinha Industrial de grande volume, mas que possua a postura, a didática e o marketing pessoal de um Chefe Executivo. Você será o rosto da nossa operação junto a clientes estratégicos e prospects comerciais, unindo excelência operacional com uma apresentação institucional.

O que buscamos:

• Formação: Superior ou Tecnólogo em Gastronomia (completa ou em andamento).
• Experiência: Vivência comprovada no segmento de Cozinha Industrial (experiência em grandes players do mercado como os principais concorrentes da VS ou similares será um diferencial).
• Perfil: Equilíbrio entre o tático e o operacional.
• Habilidades Extras: CNH categoria B e disponibilidade total para viagens nacionais com maior foco nas regiões de Bauru, Campinas, São Paulo e Barretos.
• Diferencial: Perfil comunicativo e facilidade com redes sociais/exposição de imagem institucional.
• Residência em São Paulo/SP ou Bauru/SP — ou disposição para se fixar.

Diferenciais:

Gestão de equipes | Controle de CMV | Redução de desperdícios.

Principais responsabilidades:

• Atuar como Instrutor Técnico de Cozinha para nossas unidades, focando em processos e produtos homologados.
• Representar a marca em visitas comerciais e apresentações para clientes (Institucional).
• Gestão de indicadores e reversão técnica de casos de insatisfação.
• Treinamento e formação de novos talentos internos.

O que oferecemos:

• Salário à combinar
• Ambiente colaborativo e em constante crescimento
• Oportunidades de desenvolvimento profissional
• Gympass/ Wellhub